Testes em:

• Alimentos com baixa acidez (pH maior que 4,5); 

• Alimentos com alta acidez (pH menor ou igual a 4,5); 

• Alimentos com atividade de água intermediária (0,80£aw£0,86); 

•  

  Dietas enterais líquidas, em embalagens herméticas, estáveis à temperatura ambiente.